こんにちは、ひよこ@兼業投資家(@chick_invest)です。
勝間和代さんの著書「勝間式 超ロジカル家事」「ラクして おいしく、太らない！ 勝間式超ロジカル料理 」などを読んで、購入したものがいくつかあります。
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その中のひとつがオリーブオイル。
ずっと「いいオリーブオイルがないかな」と彷徨っていましたが、いいオリーブオイルって高額なのでなかなか手が出せず。。
勝間和代さんのおすすめだからという安易な気持ちで「エグレヒオ オーガニック オレオエステパ」を購入しました。
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勝間和代さんおすすめのオリーブオイル「エグレヒオ オーガニック オレオエステパ」
勝間和代さんがおすすめするオリーブオイル「エグレヒオ オーガニック オレオエステパ」スペイン・アンダルシア地方のものです。
店頭売りしているところは見たことがなく、私は楽天お買い物マラソンのときに購入しました。
料理が格段に美味しくなる、エグレヒオ オーガニック オレオエステパ
購入して早速、ビストロオーブンで蒸野菜を作って、オリーブオイルと塩をかけていただきました。
これがとっても美味しい。香りが華やかで雑味がない。
オイルひとつでこんなに味が変わるのね、とビックリです。
普段はオイル(オリーブオイルや胡麻油)と塩と酢を混ぜてドレッシングを作っているのですが、このドレッシングもエグレヒオ オーガニック オレオエステパにすると格段に美味しくなります。
エグレヒオ オーガニック オレオエステパはエキストラバージンオイルなので加熱せず野菜にかけたり・ドレッシングを作るときに使っています。
炒めもののときは米油かゴマ油を使用しています。
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エグレヒオ オーガニック オレオエステパには難点もあり
美味しいとはいえ、私が感じた難点が2つあります。
液だれする
エグレヒオ オーガニック オレオエステパは美味しいのですが、ちょっと液だれしてしまうのですよ。
だらだら液だれするわけではなく、何度か使っていると、なんとなく瓶の周りの油が気になり、置いている場所の下に油がついてきます。
Amazonのレビューでも同じようなことを書いている方がいるので、私の使っている瓶が特に不良品というわけではなさそうです。
高い、でも美味しいからいいか
475mlで2672円。正直、高いです。
Amazonプライム会員なら1本で送料無料ですが、プライム会員外・楽天市場の場合は送料がかかってしまいます。
とはいえ、我が家はオットと2人暮らし。
大量に使うこともなく、美味しいので、この価格は許容範囲です。
よい調味料を使うと料理が格段に美味しくなる
独身時代から意識していることですが、なるべく調味料にはお金をかけています。
とはいっても、調味料を買うとその月の食費がぐんと上がるのですが、平均すれば気にならない程度。
やっぱり、日々の活力は美味しい料理！
自分で作った料理が美味しいと、嬉しいものです。
勝間和代さんおすすめの調味料のまとめ 醤油・味噌・塩・オリーブオイル・バルサミコ酢
最近ではなるべく現金を使わなくてもよいように
ふるさと納税の返礼品や株主優待で調味料を選択するあります。意外と？いい感じの調味料がいただけます。
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